Sicilia

Corso per esperto in turismo enogastronomico a Taormina

enogastronomia

Sono aperte a Taormina le iscrizioni al Corso P.R.O.F. 2010 Regione Sicilia, formazione finanziata, per Esperto in turismo enogastronomico finalizzato a formare un professionista che sa pianificare le attività delle aziende del settore eno-gastronomico, organizzare gruppi turistici e visite guidate legate al settore dell’enogastronomia. Programma piani di comunicazione promozionale con le aziende specializzate nonché l’attività di valorizzazione e marketing dei prodotti tipici agroalimentari, marinari ed enologici siciliani conoscendo la cultura rurale del territorio al fine di promuovere itinerari specifici. Possiede nozioni di economia del turismo, conosce le lingue Inglese, Francese, Tedesco, e stabilendo un rapporto empatico, si relaziona con le altre figure professionali con capacità di autonomia, responsabilità e cortesia nei confronti di visitatori e turisti.

Articolazione didattica
− Informatica di base
− Diritto del lavoro e sindacale
− Igiene e sicurezza nei luoghi di lavoro (D. Lgs 81/08)
− Inglese
− Francese
− Tedesco
− Turismo enogastronomico
− Economia del turismo
− Tecniche di comunicazione
− Sistemi e tecniche di ristorazione
− Marketing territoriale
− Patrimonio enogastronomico siciliano
− Itinerari e percorsi enogastronomici
− Prodotti Tipici siciliani
− Strumenti e normative per la creazione di impresa
− Cultura d’impresa
− Nozioni di organizzazione aziendale
− Ambiente e sviluppo sostenibile
− Pari opportunità
− Presentazione del corso
− Spendibilità della professione

Altre attività formative

  • Stage: 210 ore di stage presso aziende pubbliche e private site nel Comprensorio di Taormina (ME)
  • Partecipazione a seminari e convegni
  • Visite didattiche
  • Incontri tematici con esperti di settore

Destinatari
Giovani e adulti Disoccupati/Inoccupati
Possessori di Diploma di scuola superiore

Documenti per l’iscrizione

  • Fotocopia del Documento di identità
  • Fotocopia del Codice Fiscale
  • Fotocopia del Titolo di studio (se straniero produrre certificazione di equipollenza)
  • Dichiarazione sostitutiva rilasciata dal Centro per l’Impiego
  • Curriculum vitae in formato europeo firmato in originale

Modalità di selezione
Test di conoscenza di base/cultura generale e colloquio motivazionale
Criteri e modalità secondo quanto stabilito in progetto, dal Vademecum per l’Attuazione del POR FSE e, dalla Normativa Regionale, Nazionale ed Europea vigente in materia di Formazione Professionale.

Certificazione finale
Certificato di Qualifica Professionale
Certificato di frequenza

Durata del corso
700 ore

Allievi previsti
n° 15

Sede del corso
Taormina (ME)

Agevolazioni previste
Indennità giornaliera di € 5,00 per ogni giornata di attività didattica
Indennità giornaliera di € 7,00 per ogni giornata di stage (fino ad un massimo di 55 giornate)
Rimborso delle spese di viaggio (con mezzi pubblici)
Dispense e Materiale didattico.

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