Corso per Addetti alla pizzeria
Corso FSE gratuito a Rimini per la formazione di Addetti alla pizzeria nell’ambito del progetto “Lavoratori stagionali del turismo” che risponde alle esigenze di professionalizzazione dei pizzaioli nei diversi contesti lavorativi (ristoranti, gastronomie, produzione artigianali).
Le nuove competenze che il corso permette di acquisire, arricchiranno la professionalità dei lavoratori stagionali e consentiranno una più agevole promozione professionale e/o consolidamento occupazionale nell’ambito delle attività di pizzeria (in ristorazione, in gastronomie, in produzioni artigianali).
Principali argomenti trattati
le attrezzature e le materie prime per la preparazione della pizza; preparazione impasto, lievitazione, preparazione e farcitura, cottura; pizze tradizionali e pizze innovative
Destinatari
Il progetto si rivolge ai lavoratori stagionali della ristorazione e della gastronomia artigianale.
Per lavoratore stagionale si intende quel lavoratore che ha prestato attività di lavoro dipendente per un periodo limitato di tempo, ovvero almeno 78 giorni e al max 180 giorni nell’anno precedente, in settori tipicamente caratterizzati da elevata stagionalità (turismo e servizi connessi) e dispone di due anni di assicurazione all’INPS.
Durata del Corso in ore: 50
Frequenza: due pomeriggi alla settimana, da gennaio
Iscrizioni e Criteri di selezione
In caso di domande superiori ai posti disponibili sarà effettuata una graduatoria per facilitare l’accesso a:
– lavoratori a bassa scolarità
– lavoratori over 45
– donne
– extracomunitari.
On line si effettua solo la pre-iscrizione da convalidare presso i nostri uffici
Sede del corso: Rimini
Quota di iscrizione individuale: Il corso, finanziato da Provincia di Rimini e Fondo Sociale, è gratuito
Attestato rilasciato: Attestato di frequenza.
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