Corsi FSE turismo a Pisa
Sono aperte fino al 15 gennaio 2009 le iscrizioni ai corsi di formazione FSE per i seguenti corsi:
– “Le vie dei Sapori – Saperi e professionalità per gli operatori della ristorazione”
– “Bar-shop: professionalità per la vendita negli esercizi commerciali”
– “La comunicazione nel commercio e nel turismo”
Il corso “Le Vie dei Sapori” si propone di formare figure nella ristorazione da inserire nelle strutture ristorative e ricettive della provincia di Pisa e nelle attività commerciali di vendita alimentare. Il corso è articolato da una formazione di base di 170 ore e 250 ore di stage, a seguito della quale sono previsti tre percorsi differenziati per:
– commis di cucina: 200 ore
– gard manger: 156 ore
– pizzaiolo / fornaio : 180 ore
Previsto l’utilizzo di laboratori di cucina per lo svolgimento delle attività pratiche.
Il corso Bar-shop è finalizzato all’acquisizione di competenze per Barman e Shop Assistant ed è rivolto a 20 giovani disoccupati, con caratteristiche indicate dal POR Regionale.
Gradito anche il requisito di un diploma di scuola media superiore (preferibilmente nel settore alberghiero) e/o la conoscenza di una lingua straniera.
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