Corso Come organizzare una fattoria didattica
Corso breve organizzato a Roma da Agriturist, in collaborazione con ENAPRA, per la formazione degli operatori agrituristici sull’organizzazione della fattoria didattica. Partendo dall’ analisi della domanda e dell’ offerta di fattorie didattiche in Italia, scopo del corso è quello di approfondire i diversi temi della didattica, fornire strumenti per l’ elaborazione di programmi di visite, laboratori didattici, tecniche di promozione, nonché aggiornare i partecipanti sulla disciplina vigente in materia di sicurezza e assicurazione.
Destinatari:
– imprenditori agricoli che intendono avviare l’attività di fattoria didattica,
– imprenditori agricoli che intendono perfezionare l’attività di fattoria didattica già in atto;
– professionisti e persone comunque interessate all’argomento del Corso.
Argomenti:
– offerta di fattorie didattiche in Italia;
– domanda di fattorie didattiche in Italia;
– presupposti della domanda didattica legata all’agricoltura;
– i temi della didattica: coltivazioni;
– i temi della didattica: allevamenti;
– i temi della didattica: trasformazione dei prodotti;
– i temi della didattica: ambiente naturale;
– visite giornaliere e soggiorni prolungati;
– elaborazione del programma delle visite;
– laboratori didattici;
– elaborazione della documentazione di accompagnamento
– addestramento del personale;
– locali e servizi
– sicurezza e assicurazione;
– promozione della fattoria didattica;
– il contatto con le scuole.
– fonti informative.
Le lezioni in aula si svolgeranno in 2 giornate, per un totale di 14 ore cosi articolate:
Martedì 23 febbraio 2010:
Sessione 1 – Ore 11.00 – 13.30
Sessione 2 – Ore 14.30 – 19.00
Mercoledì 24 febbraio 2010:
Sessione 3 – Ore 08.30 – 13.00
Sessione 4 – Ore 14.00 – 16.30
Quota d’iscrizione:
La quota di iscrizione al corso è di euro 300 + IVA e comprende le attività didattiche, la pubblicazione “L’azienda agricola multifunzionale”, due coffee break, e due frugali buffet negli intervalli per il pranzo.
Contatta la scuola
