Il corso Hospitality Masterclass: a Journey into the Bar World ti darà le conoscenze e gli strumenti per lavorare nei Bar delle strutture di lusso.
È organizzato dalla Hospitality Masterclass – Giovani Talenti dell’Ospitalità.
Questa masterclass non riguarda solo la preparazione di cocktail, è un viaggio nel mondo dei bar. Ti insegnerà a lavorare in un ambiente di lusso, a padroneggiare le tue capacità comunicative. Oltre che a trattare con ospiti difficili, a come comportarti professionalmente dietro il bancone.
Imparerai a conoscere le procedure operative standard in un hotel di lusso a 5 stelle. Imparerai a gestire i reclami, a creare una grande esperienza per i tuoi ospiti e altro ancora. I docenti sono Luigi Gallo e Francesco Orefici.
Luigi Gallo è il Bar Manager del Belmond Hotel Caruso, situato sulla Costiera Amalfitana. Luigi ha lavorato in alcuni tra gli alberghi più prestigiosi del mondo. Ad esempio il J.K. Place a Capri, il Four Seasons Hotel a Firenze, il 45 Park Lane by Dorchester Collection a Londra, il Baglioni Hotel London, il Claridge’s Hotel London, il Porto Zante Villas and Spa in Grecia e i Jumeirah Hotels in Spagna.
Francesco Orefici è il General Manager di The Lansdowne Club, un esclusivo club privato nel cuore di Londra. Francesco ha sperimentato i bar più lussuosi lavorando al Lanesborough Hotel, al Private Members Club Fifty, al Langham Hotel, al The Artesian Bar, al The Ritz Hotel London e al 45 Park Lane by Dorchester Collection a Londra.
Tra i destinatari ci sono studenti, professionisti, imprenditori, operatori del settore.
Il metodo formativo, strutturato attraverso una piattaforma innovativa, è basato sulla didattica online.
La masterclass è interamente in lingua inglese.
